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굴은 스테미너에 매우 좋다고 유명한데요. 이 스테미너는 곧 힘을 말하는데요. 이번 내용에서는 굴에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 어디에 좋은지 어떻게 먹어야 하는지 알아보겠습니다.
굴의 효능
아연
굴에는 아연이 풍부합니다. 아연을 섭취하게 될 경우에는 면역력 증가, 남성 호르몬 생성 등에 도움이 된다고 하는데요. 청소년기 혹은 성장기에 아이들이 굴을 먹게 되면 건강하고 튼튼하게 성장한다고 합니다. 그리고 이런 건강에도 좋지만 탈모에도 효과가 좋다고 합니다.
철분
철분이 많이 들어있는 굴은 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 평소 자리에 앉았다가 일어설 때 머리가 핑 도는 경험을 하신 분들이시라면 굴의 꾸준한 섭취로 도움을 받아보시는 것을 추천드립니다.
칼슘
칼슘이 풍부하여 어린아이들 골다공증으로 힘들어하는 노인분들의 뼈건강에 도움을 줍니다. 뼈를 건강하게 해주고 튼튼하게 해주는 이 굴의 칼슘은 레몬을 한 두 방울 뿌려서 먹으면 칼슘섭취가 더욱더 잘된다고 하니 뼈건강을 생각하신다면 꼭 한번 드셔보시는 것을 추천드립니다.
타우린
박카스나 오로나민C같은 비타민 음료에 많이 들어가는데요. 이 피로회복에 도움을 주는 성분인 타우린은 굴에도 풍부하게 들어있어 피로해소와 콜레스테롤 수치를 조절하는 것에 도움을 줍니다.
비타민
굴에는 비타민도 많이 들어있지만 몸에 노화를 막아주는 항산화 물질도 많이 들어있다고 합니다. 피부미용에도 도움이 되며 건강식으로 알려져 있는 굴은 사람들의 보양식이 됩니다.
부작용
생굴을 그대로 먹게 되면 노로바이러스에 걸리기 쉽습니다. 신선하지 않은 굴일 때에 가장 그 노로바이러스에 감염될 확률이 높아지는데요. 면역력이 낮은 상태라면 구토와 설사, 고열등과 같이 다양한 증상에 힘드실 수 도 있습니다.
따라서 굴 세척을 정말 잘 해서 드셔야 합니다.
굴세척방법
1. 굵은 소금에 굴을 넣고 씻는다.
2. 빡빡 문지르지 않고 살살 문질러 닦아준다.
3. 깨끗한물에 여러 번 헹궈 낸다.
굴보관방법
깨끗하게 씻어 낸 굴을 지퍼백에 소분하여 물을 약간 넣어준 다음 냉동하여 보관합니다.
*물을 넣는 이유는 수분이 날아가지 않게 하기 위해서입니다!*