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대추는 면역력을 강화하는 능력을 가지고 있는데요. 그로 인해서 감기나 호흡기 질환을 치료하는데 도움을 준다고 합니다. 이번 포스팅 내용은 대추의 효능에 대해서 알아보려 합니다.
대추의 효능
1. 수분보충
한방에서는 땀을 많이 흘리는 것이 진액이 빠져나가는 것이라고 생각해 왔는데요. 실제로 땀이 많이 나는 사람은 정기가 약해져 있다고 볼 수 있습니다. 이럴 때 대추를 섭취하게 되면 수분을 보충하고 정기를 화복 하는데 도움이 된다고 합니다.
2. 활성산소
활성산소는 노화 및 각종 성인병의 원인이 되기도 하는데요. 대추는 이런 활성 산소를 없애는데 도움을 주는 베타카로틴이 풍부하게 들어 있다고 합니다.
3. 항암효과
대추에 있는 식이섬유는 암을 유발하는 물질과 흡착하여 인체 밖으로 배출하는 효능이 있어 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
4. 항알러지 작용
대추에 베툴린산이라는 성분이 소염작용을 하여 관절염, 피부염, 구내염 등의 염증 질환을 개선하는데 도움을 주며 camp라는 성분이 알레르기 작용을 한다고 합니다.
5. 심신안정
폴리사카라이드라는 성분이 진정효과를 주어 대추를 섭취하면 몸과 마음이 안정되는 효과를 볼 수 있다고 합니다. 스트레스와 불면증 해소하는데 도움을 준다고 하니 현대인들에게 좋은 식품 중 하나입니다.
6. 감기예방
대추차는 몸을 따뜻하게 해주어 감기를 예방하는데 도움을 주며 붓고 아픈 목의 통 중을 완화시켜 줍니다. 생강과 함께 먹으면 더 좋다고 합니다.
7. 장에 도움
위장에 좋다고 소문난 대추는 변비를 개선하는데 도움을 준다고 합니다. 자주먹을 수록 배가 아프지 않고 좋아진다고 합니다.
8. 피부미용
피부건강과 연관이 있는 대추는 모세혈관을 튼튼하게 해주는 효능과 비타민이 풍부하여 미용에 도움이 된다고 합니다.
9. 갱년기 증상완화
골다공증 및 빈혈즐상을 호소하는 사람들에게 좋다고 합니다. 칼슘과 철을 풍부하게 가지고 있어 이런 증상완화에 도움이 된다고 합니다.
대추차 만드는법
물 1L에 대추를 50g을 넣고 센 불에 30분 정도 끓여줍니다. 중간 불에서 2시간 정도 더 끓여주고 대추를 건져내어 줍니다.
끓여 마실 때에는 칼집을 내거나 쪼개어서 넣어서 끓여주면 더 좋다고 합니다. 통째로 끓이면 제대로 우러나지 않는다고 합니다.
대추 칼로리
100g에 104칼로리 정도 합니다.
보관방법
밀봉하여 냉동보관을 추천드립니다.
대추를 고를 땐 껍질이 깨끗하고 주름이 적고 겉이 붉으며 윤기가 나는 것이 좋다고 합니다.
부작용
당분이 많이 당뇨와 비만, 다이어트 중이신 분들에게는 좋지 않습니다. 또한 마른기침과 가슴이 답답하며 입안이 마르고 갈증이 나는 번갈증에는 효능이 좋지만 가래가 끓는 기침에는 오히려 좋지 않기 때문에 주의하셔야 합니다.