우엉의 효능

말린 우엉을 몇 년째 가지고 있으면서 겨울즈음 되면 조금씩 꺼내 차로 마시고 있는데요. 그런데 이 우엉차를 마시면서 어디에 좋은지 한 번도 생각해 본 적이 없는 것 같습니다. 그래서 한번 알아보도록 하겠습니다.

우엉의 효능

면역력 강화 및 항암효과

홍삼과 인삼에도 풍부한 사포닌 성분이 우엉이도 풍부하게 들어있다고 합니다. 사포닌 덕분에 면역력과 항암에 도움이 된다고 합니다.

우엉을 꾸준히 먹으면 젊어보인다는 말이 있을 정도로 노화방지에 도움이 많이 되는데 우엉에 폴리페놀과 레스베라트롤, 그리고 사포닌성분에 있어 몸 안의 활성산소를 제거하는 효과가 있습니다. 아르기닌 성분이 몸의 면역력을 향상하고, 약타닌 성분이 체내 면역세포를 활성화하고 염증을 치료하는데 도움을 준다고 합니다.

당뇨

우엉속에는 수용성 식이섬유가 있는데요. 이 수용성 식이섬유가 섭취한 음식물 주변을 젤 형태로 감싸 음식물을 천천히 흡수되도록 만들어준다고 합니다. 이 덕분에 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아준다고 합니다. 포도당을 글리코겐으로 변환시켜 우리 몸의 대사를 유지시키는 인슐린이 문제가 생길 경우 당뇨가 생기게 되는데요. 우엉에 있는 이눌린이 천연 인슐린역할을 하여 혈당조절에 도움을 준다고 합니다.

 

다이어트와 피부미용에 도움

우엉차를 드시면 지방과 콜레스테롤 제거에도 도움이 됩니다. 더불어 아르기닌 성분이 피부의 혈류를 원활하게 만들고 폴리페놀 성분이 주름을 심하게 만드는 과산화지질의 생성을 억제해주니, 피부 미용에도 효과를 볼 수 있습니다.

 

여성 건강

우엉은 여성 호르몬을 균형있게 조절해 주어 생리 불순 및 생리통 완화에 도움을 주는데요. 그리고 우엉 속에 들어 있는 비타민B6가 갱년기 여성에게 나타나는 두통과 복통, 전신부종과 불면증 개선을 도와준다고 합니다. 

구입방법

껍질에 흠이 없고 매끈하며 수염뿌리나 혹이 없는것, 그리고 잘랐을 때 부드러운 것이 좋은 우엉이라고 합니다.

 

보관방법

우엉은 저장 시 건조해지면 상품의 가치가 없다고 합니다. 그래서 소량의 경우는 이틀정도 햇볕에 말린 후 신문지에 싸두면 좋다고 합니다.